Schokolade ist eines der beliebtesten Genussmittel unserer Zeit, doch häufig könnte man die Schokolade nicht mit Genuss verzehren, wenn man wüsste unter welchen Bedingungen und v.a. von wem diese gefertigt wurde.
Unter
www.bioschokolade.de gibt es Schokolade zu kaufen, die sowohl qualitativ hochwertig ist, aber auch unter fairen Bedingungen und ohne Kinderarbeit hergestellt wurde, wovon sich auf der Homepage des Herstellers
www.vivani.de eindeutig distanziert wird. Die Schokolade wird direkt vom Bauern abgenommen, also ohne den Weg über Zwischenhändler, sodass die Bauernfamilie das Geld direkt und in voller Höhe erhält.
„Der Kakao für die Vivani Bioschokoladen stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau und wird von Bauernkooperativen in Ecuador und der Dominikanischen Republik bezogen.“ (Zitat Homepage) Außerdem wird auf „Gentechnisch veränderte Zutaten und künstliche Aromen“ verzichtet, genauso wie „keine Emulgatoren, wie Sojalecithin“ verwendet werden.wird verzichtet. Hergestellt wird die Schokolade in der traditionsreichen Schokoladenfabrik Weinrich in Herford.
Seit 2007 besteht der Onlineshop und verkauft seine Schokoladenkreationen an bewusste Genießer und Schokoladenliebhaber. Durch enge Zusammenarbeit mit der Schokoladen-Marke Vivani kann deren sämtliches Sortiment angeboten und sämtliche Neuheiten bereits im Vorhinein verkauft werden.
Der Service spielt eine große Rolle und deshalb fordert bioschokolade.de auch die Kunden auf, Wünsche und Verbesserungsvorschläge zu äußern.
Nun zum Test:
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Name „Green Cup Coffee“ schon vermuten lässt, wirbt man hier damit, jeden Schritt der Kaffeebohne – vom Anbau, über den Handel und das Rösten bis zur Zubereitung – mit größter Sorgfalt zu beachten.
