Vor einiger Zeit trudelte bei mir ein Paket aus dem Süden der Republik bei mir ein. Genauer: Aus Andechs. Von der Andechser Molkerei. Bei den Produkten von Andechser natur handelt es sich ausnahmslos um Bioprodukte.
Alle Produkte der Andechser Molkerei sind naturbelassen und lassen sich über das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum Landwirt zurückverfolgen. Gerade in der letzten Zeit stand der „einstige Trend“ Bio oftmals in der Kritik. Bioprodukte enthielten kritische Zusätze oder waren nicht durchweg biologisch hergestellt.
Im kleinen Dorf Andechs ist dies anders. Hier ist Bio wirklich Bio.
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