MeMarmelade – frisch und lecker.

MeMarmelade.de ist ein Onlineshop, bei dem sich der Kunde seine ganz eigene Marmelade kreieren kann. Aus 65 Zutaten kann die eigene Wunschmarmelade zusammengestellt werden und wer es schneller und unkomplizierter mag, der kann auch fertige Kreationen bestellen. Es ist aber überhaupt nicht so, dass die Zusammenstellung kompliziert ist, denn es wird alles sehr gut erklärt: Erst die Basis (4 aus 14 Früchten) wählen, dann Gewürze, Kräuter & Blüten (19 verschiedene) und/oder Nüsse, Kerne & Extras (12 verschiedene) und/oder mit Schuss (20 verschiedene). Insgesamt bilden vier Basisfrüchte (gerne auch viermal die selbe),  und maximal vier verschiedene Zutaten die fertige Marmelade. Am Ende noch einen Namen für den Fruchtaufstrich wählen und dann kann schon bestellt werden.

Beispiele für Früchte: Ananas, Erdbeere, Preiselbeere, Mango, usw.

Beispiele für Gewürze, Kräuter & Blüten: Chili, Koriander, Orangenblüten, versch. Pfeffer, Zitronengrad, usw.

Beispiele für Nüsse, Kerne & Extras: Kokosflocken, Erdnüsse, versch. Schokoflocken, usw.

Beispiele für Schüsse: Amaretto, Blue Curacao, versch. Obstbrand, Rum, Vodka, Whiskey, usw.

Solltet ihr Wunschzutaten haben, dann könnt ihr diese per Mail MeMarmelade mitteilen und diese werden sich darum bemühen, dass ihr diese Zutat bei der nächsten Bestellung evtl. schon verwenden könnt.

In der handarbeitlichen Herstellung werden Tiefkühlfrüchte und saisonal frische Früchte verwendet – vorwiegend Bio. Es wird kein Fruchtmark und kein Fruchtpulpe verwendet, sondern nur Früchte und Zutaten höchster Qualität. Zugaben wie Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker sucht man vergeblich, da sie löblicherweise nicht verwendet werden, allerdings können diese in einzelnen Zusätzen bereits enthalten sein. „Unsere Standard-Variante sowie die fertigen Sorten werden im 2:1 Verhältnis (bis zu 66% Fruchtanteil) mit BIO Roh-Rohrzucker, Zitronensaft sowie Apfelpektin als Geliermittel hergestellt und sind frei von Konservierungsstoffen.“ (Zitat Homepage)

Jede Marmelade wird übrigens für den einzelnen Kunden extra hergestellt, d.h. nach der Bestellung werden die Zutaten hergerichtet und dann wird extra für euch gekocht!

Auf einem Blog werden immer wieder neue Informationen bekannt gegeben: hier.

Test:

Ich durfte mir aus dem Angebot der fertigen Aufstriche ein Probierset bestellen und habe mich für das Probierset1 (6,90€ + 3,90€ Versand) entschieden, darin enthalten:

– sweetTROPIC Fruchtaufstrich 100g (Ananas, Mango mit Malibu Rum)
– beerenJAGD Fruchtaufstrich 100g (Erdbeere, Himbeere, Brombeere und Heidelbeere)
– classicPLUS Fruchtaufstrich 100g (Erdbeere, Rhabarber mit Vanille)

Da die Marmelade nicht erst noch hergestellt werden musste, war diese bereits vier Tage nach der Bestellung bei mir. Normalerweise dauert es etwas länger, da Bearbeitung und Herstellung 3-4 Tage und der Postweg nochmal 1-2 Tage benötigen.

Ich war etwas enttäuscht von der Größe der Marmelade, da ich nicht im Kopf hatte, wie viel 100g überhaupt sind, und dem Design des Etiketts, welches ich etwas farblos finde. Die Farbe der Marmelade ansich fand ich schon einmal schick. Den Geschmack finde ich lecker, da es natürlich schmeckt und für mich eine optimale Konsistenz hat. Andere „Probanten“ fanden die Marmelade allerdings zu natürlich oder aber nicht ideal – verschiedene Geschmäcker eben, ich denke also, dass das jeder für sich selbst beantworten muss.

Fazit:

Für mich ist der Preis für die Fertigmixe (275g – 3,90€ bis 4,50€) okay, da die Zutaten Bio sind und sie nicht viel teurer als im Supermarkt ist. Die Eigenkreationen sind schon etwas teuer (5,50€ – 6,50€ sollte man ungefähr einplanen), allerdings muss man auch bedenken, dass die Marmelade per Hand und für jeden extra gekocht und hergestellt wird. Das Design des Marmeladenetiketts finde ich etwas farblos, deshalb auch hier ein kleiner Abzug. Der Shop ist sehr schön, wunderbar bunt und einfach zu verstehen gestaltet.

Ich vergebe hiermit 8 von 10 Sternen für MeMarmelade.

Als Weihnachtsgeschenk kam die Marmelade auf jeden Fall sehr gut an!

Schaut vorbei auf: www.MeMarmelade.de